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ニンニク・オリーブオイル漬

高血圧の対策として、酢生姜、酢玉ねぎを作っていますが
ご近所の爺ちゃん、若いときに弟をガンで亡くしたことで、健康のためと
毎日ニンニクをすりおろし、料理と共に食べ、周りに気遣うこと、みじんもない性格
そのおかげで、血圧も正常、認知症の心配もなさそうです

開き直っての臭いをまき散らす覚悟で、ニンニクオリーブオイル漬作りです
ニンニクのみじん切りに番頭さんがクサイ、クサイの連呼

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早速、食してみました
今日の歩数は5千4百、出かけた先は大型店などで
歩いたのは、家の周り

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by menkoitei | 2019-02-05 19:43 | シニア日記 | Comments(2)
Commented by soramame25 at 2019-02-06 16:41
にんにくオイル漬けはとても良いそうですね、
にんにくは皮付きのまま漬け込むと臭くないとか、、
効能は同じとききました。
いずれにしてもにんにくは万力ですが、、臭いのがね~(^^)/
Commented by menkoitei at 2019-02-06 23:28
> soramame25さん
効能は同じなんですか
次回は皮付きでしてみます。ありがとうございました。
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